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ISO9001及びISO22000認証ー「品質管理」と「食品安全」同時取得いたしましたー

この度 弊社はISO9001 及び ISO22000を同時取得いたしました。


ISO9001は、よい製品を作りよいサービスを提供するためのシステムを管理する、品質管理における国際標準、ISO22000は、食品の生産から消費者に届くまで、全ての段階における食の安全を守るための国際標準で、ISO9001の品質マネジメントシステムと、HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point/食品の安全性にとって危険性のある加工工程や生産条件に注目し、食品の安全性を確保するという考え方)のリスク分析手法を取り入れ、国や顧客ごとにばらばらだった食品安全に対する要求事項を統一した、新たな規格です。

この二つのISOの同時取得は、沖縄県内の菓子業界では珍しく、数少ないことから、特別に、審査機関であるAJA Registrars Ltdの後藤 大太郎 様による認証証書授与式を、6月13日に弊社にて執り行って頂きました。

今回この二つのISO認証を取得いたしましたので、これまで以上に安全、安心な製品を広く、県外、海外へとお届けしていきたいと考えております。

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