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【シャルロット・フレーズ】

フルーツをふんだんに飾った豪華なシャルロット。３層のケーキは、苺とカスタードをサンド。甘酸っぱいフランボワーズソースをアクセントに4種のフルーツを飾り、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールで囲みました。別添のフランボワーズソースたっぷりかけてお召し上がり下さい。

3,500円(税別)

【キャラク・ドゥ・ノエル】

ダークチョコでコーティングしたガトーショコラをベースに、ジェノワーズショコラ、ショコラムース、メリメロ(フルーツピューレ)、ホワイトショコラムースを重ね、チョコガナッシュを絞ったケーキをのせました。チョコ細工やグラサージュ、チョコクリームで華やかに仕上げました。

2,800円(税別)

【ショコラ・クラシック】

カカオ70％のチョコレートをたっぷりと使用し、しっとりと焼き上げた濃厚な味わいの贅沢なショコラケーキに、チョコクリームやロッシェを添えました。

1,600円(税別)

【タルト・ノエル・オ・フリュイ】

フランス産クリームチーズを贅沢に使用し、じっくり焼き上げた濃厚なベイクドチーズケーキ。贅沢に盛り付けたフルーツをホワイトチョコで飾り、華やかに仕上げました。

4号：2,200円(税別)
5号：3,500円(税別)

【ホワイトクリスマス】

ふんわり優しい口溶けのジェノワーズで苺とクリームをたっぷりサンド。コクがありながらもさっぱりとした後味のクレームシャンティ。艶めく苺とブルーベリーでデコレーションした、聖夜にふさわしいデコレーションケーキ。

3,000円(税別)

【あまおう苺のショートケーキ🍓】

ミニサイズのホールケーキに大きなあまおう苺をのせました。ふわふわ食感の生地とクレームシャンティの甘さがいちごの美味しさを、よりいっそう引き立てます。食べきりサイズのご褒美ホールケーキです。

1,600円(税別)