泡盛BONBONショコラ
沖縄の泡盛と古代海水の時を超えた出会い
沖縄本島・離島を含む46酒造所を代表する泡盛を集め、ダークチョコレートに封じ込めました。
日本最古の蒸留酒として約六百年の歴史を持つ、沖縄の泡盛。その特徴は黒麹菌を使用する全麹仕込みで、蒸留は単式蒸留機と定められており、沖縄で製造したものだけを「琉球泡盛」としています。
そして珊瑚礁の島沖縄の地下深く、太古の昔に地殻変動によって地層に封じ込められた、「陸地珊瑚礁浸透古代海水」。一般的に水割りで楽しむ泡盛を、ミネラル豊富な古代海水と合わせることで、より深く芳醇な味わいへ進化させました。さらに沖縄県産のきび糖がコク深いまろやかな甘さに仕上げています。
MAKUKURU古酒泡盛BONBONショコラ
厳選の熟成古酒泡盛
泡盛の中でも三年以上寝かせて熟成させたものを古酒（クース）と呼び、その味わいはまろやかで深く、さらに甘く芳醇な香りへと変化していく。甕や樽などの器、また熟成方法の違いで、各酒造所のこだわりが個性となって現れる。
選りすぐりの古酒と、沖縄の地下深くより汲み上げた「陸地珊瑚礁浸透古代海水」をチョコレートに封じ込めたボンボン。とろけるチョコレートと熟成古酒のマリアージュ、その魅力を存分にご堪能ください。
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